我好像很久沒分享口袋美食了，但其實對於吃這件事一直沒有間斷過（甚至更猖狂），只是更常不小心吃完之後才後悔沒拍照，只有幾個杯盤狼籍的食物殘影。
今天我們下班後決定要去公館辦點事，在各種不想吃水餃又不想吃咖哩，還嫌棄這嫌棄那的一路挑嘴到停好車，六神無主無頭蒼蠅漫無目的的在公館巷內差點要擦槍走火之餘，眼角瞄到一個很特別的裝潢：
我們一般在餓到不行的情況下是不敢貿然嘗試新事物的（怕已經很餓了又吃到不好吃的東西會爆炸），但卻意外地達成共識的決定要吃吃看這間：池先生 Mr. Chee Kopitiam。
店外裝潢非常好認摁，充滿食物插畫，然後有一隻站在辣椒上的小黃雞當做招牌，十足吸引我（看到辣椒就會分泌唾液的生物）。
入內後（不小心忘記拍正面），會有服務生帶你入坐。
我們是七點左右到餐廳的，人還不會很多，完全沒有等到（但過了十分鐘後就看到一坨一坨人湧入，好險）。
餐廳裡的牆上處處畫著介紹馬來西亞飲食的插畫，我覺得超級精緻！超可愛！
座位上會放著菜單本，店裡採取點餐先付款的制度。
歐，菜單本實在也可愛到不行！這間店的風格根本我的菜 x 1000
非常用心的把特色菜畫出來，拍起來好像繪本好療癒
在一陣糾結後（每次點餐必經過程），我們點了
- 海南雞 180元
- 瓦煲雞飯 200元
原本想要點兩個瓦煲雞飯，但覺得這樣實在太無聊了，來馬來西亞餐廳就應該吃看看海南雞飯才知道底子在哪啊！（或是椰漿飯，但今天是獨立的肉的心情，所以下次再點）
過大概十分鐘不到，海南雞飯就先端上桌了，一份餐裡面有一碗清湯（加一顆魚丸）、一份海南雞油飯、一個手槍腿份量的海南雞，配上紅醬。
以少女如我的胃來說，海南雞給的份量有超出我的期望！是像小山丘一般的肉量！
孤獨的魚丸也來一張，其實我覺得有點好笑，自己一個人載浮載沈的在湯裡面。湯的味道我覺得還好，沒有很突出，就是鹹鹹的這樣，但也不會不好喝，就是很認份地擔任解渴的角色這樣。
在解決掉配角後，要開始品嚐主角們。
首先嚐嚐看用海南雞油拌過的飯，它們還加入油蔥，更覺得加分加分
每一口飯都有染上醬汁的顏色，以及均勻分布的油蔥。吃起來很樸實，味道不重，可是因為油蔥的關係，吃起來不無聊，反而會讓我想仔細地品嚐；飯粒的顆粒感很明顯，嚼勁很足夠，可能吃久會有點咀嚼肌過於發達，但南方的米飯特色就是如此，整體表現很不錯！
米飯嚐過後，重頭戲來了！我的肉肉們！
必須提一下，這間對待食物的認真是看得出來的，光是從一盤扎實的肉，完全沒有華而不實的葉菜墊底就知道，你眼睛看到的就是他本人。
而海南雞本身，我必須老實說，如果你是從頭頂開始吃起，第一口咬下去心情會有點失落，因為味道實在清淡到我覺得鹽巴好像很貴。
撇除味道不談，雞肉本身非常嫩，皮也很有彈性，肉質的部分表現得可圈可點。
對於肉質感到滿意但對味道覺得失望之際，才突然想起旁邊有一盤紅醬。
我、的、救、星！！！
ＯＭＧ沾了醬之後的海南雞就像解除封印一樣在我嘴裡愉快奔馳。
另一個吃肉順序的小建議：從底部開始吃。
因為我吃完上半部之後，開始吃底部的雞肉時，才後悔當初沒有把所有的肉都拿去沾底下的雞汁…雞汁根本是畫雞點雞冠一樣，如果要說牛排之於玫瑰鹽，海南雞就是之餘海南雞汁！絕對不要把他們拆散好嗎？世界上只有一個七夕，沒空在幫海南雞準備另一個了！
在我嘖嘖稱奇時，詹吐司的瓦煲雞飯也轟轟烈烈地出現在桌上了。
為什麼我說轟轟烈烈？
因為他一出現就自帶煙霧特效，還馬上噴香直接讓我口水因他而流（海南雞覺得吃醋）
這個上色，非常，過分。
因為這是詹吐司的，我不好意思搶走人家食物（性命要緊，人在餓的時候是會殺紅眼的），偷吃了一口飯和一口臘腸，僅此而已。
他們的飯雖說顏色很深，但其實留下來更多的是醬油的香氣，並不是他的鹽巴，所以若是期待吃到重鹹口味的朋友，這可能不會滿足於你的味蕾。
可是對我來說，這樣的飯才能夠保持這碗煲飯的平衡，因為上面鋪陳著味道很重的臘腸與雞肉。
再來，必須要大力稱讚他們的臘腸。甜度和鹹度都表現得非常好！而且油花不會過多，品質很棒，會成為我想點瓦煲雞飯的理由之一。
對了，順帶一提，瓦煲雞飯並不會附湯唷！
整體來說，我覺得這間店在裝潢上很用心，看得出在意小細節的部分，因此也會對他們的食物有相同程度的信心。在食物的表現上，他們走的不是重口味路線（也可能剛好今天點的兩樣都比較收斂），可是並不會少了層次，反而不會容易吃膩。在份量上都給得很足夠，男生也吃得飽。
之於道地程度有多少…我們入座後接著入座的有講馬來話或講粵語的學生，我猜應該也很接近他們的家鄉味吧～
推薦給大家！我們自己下次也要來試試看椰漿飯和麵食！（半夜寫這個好餓嗚嗚）
附上Kopitiam的意思解釋：
餐廳資訊：
｜100台北市中正區羅斯福路三段284巷10號
｜平日 11:30-15:30, 17:00-20:45；假日 11:30-20:45
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